Bem-vindo ao fascinante mundo dos sentidos!
Fabricamos sonhos,
embalamos aromas e sabores em potes e
os colorimos com especiarias!
Conheça nossos produtos
Quanto mais natural, melhor
Além do cuidado com o sabor e com os aromas, saúde também é nosso foco.
Acreditamos que um bom produto é o resultado de bons ingredientes em combinação harmônica na medida e no cozimento. Assim, escolhemos frutas e legumes de boa qualidade, açúcar orgânico, sal marinho, especiarias importadas e ervas frescas para que sua experiência gastronômica seja a mais rica possível. Não utilizamos conservantes ou edulcorantes artificiais, nem colorantes sintéticos.
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Novos itens em nosso portfólio
Experimente. Estão uma delícia!
Creme sangria de abacaxi
Resolvemos gelificar a bebida ao mesmo tempo refrescante e aconchegante, que reúne canela e abacaxi ao vinho. Pode ser servido como recheio de sobremesas, bolos e tortas ou como cobertura de sorvetes, harmonizado com queijos ou tão somente acompanhado de torradinhas.
Geleia de pimenta cumari do Pará
Essa geleia de sabor e pungência intensos foi criada para os amantes de pimentas. Apesar da intensidade, os aromas dessa pimenta ficam muito presentes no retrogosto. Trata-se de um produto para acompanhar queijos maturados ou queijos mofados, como brie e camembert, mas também para preparar molhos de personalidade marcante. Juntamente com nossas geleias de pimenta já consagradas, essa vai conquistar seu paladar.
Geleia de chocolate com morango
Nossas geleias de chocolate são produzidas com cacau puro, de ótima qualidade, sem lactose e sem conservantes artificiais. Essa combinação com morango, em especial, é um clássico. Harmoniza o azedinho perfumado do morango com o leve amargor do chocolate para obter um ingrediente perfeito para crepes, bolos, tortas, sorvetes. Mas é claro que você também pode comer com pão e torradas!
Compota de figo verde com nozes
Nossa primeira compota em prateleira não poderia ser diferente dos demais produtos do portfólio: ao bem conhecido sabor do figo verde, acrescentamos a sofisticação das nozes, aromática, levemente amarga, remetendo à madeira. Para brindar esses sabores, adicionamos cachaça, a bebida nacional, que captura os aromas e torna-se uma festa aos sentidos.
Antepasto rústico
À base de jiló maduro, tratado aqui como se fosse uma berinjela, você vai se surpreender com o resultado. Levemente picante, é um antepasto para ser servido a qualquer momento – entre as refeições, no lanche ou como petisco na companhia de cervejas ou de caipirinhas. Zathar, cebola, vinagre de maçã, pimenta calabresa e cheiro verde: temperos perfeitos para paladares exigentes.
Uma amostra de nossas criações
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Somos apaixonadas pelo que fazemos
E ficamos felizes com a satisfação de nossos clientes
Fernanda Kurebayashi
Essa é a alquimista, investigadora de cheiros e de sabores que assina cada criação colocada nos potes de A Senhora das Especiarias que você leva para casa.
Dos tachos saem as delícias
Em nossa pequena fábrica tudo é feito de forma artesanal num ambiente onde as colaboradoras convivem alegremente – e essa energia acompanha todos produtos.
Nossa matéria-prima
Nossa primeira opção é sempre por ingredientes de qualidade, de cultivos agroecológicos e, de preferência, produzidos em Gonçalves ou o mais próximo possível dela.
